В чем разница ? Режимы довольно похожи работой. В определенной ситуации выставляют одинаковые параметры. В телефото например практически всегда одинаковые. На широком угле Hand Held Twilight ставит меньше ISO и дольше выдержку. Также помоему в HHT смазаней фото всетаки. А вообще оба режима великолепны - чистый кадры , яркость можно добиться обалденной.