Алкогольные напитки и культура пития

Тема в разделе "Беседка", создана пользователем Snowcat, 24 апр 2016.

  1. Rage

    Регистрация:
    8 сен 2011
    Сообщения:
    5.703
    Симпатии:
    943
    Адрес:
    Лесосибирск
    Предупреждения:
    0
    Правильнее всё-таки не смешанный, а купажированный.
    Из всех виски только один бурбон — Jack Daniel's Old 7 не вызвал неприязни. Но и он — напиток так себе... По сравнению с хорошими коньяками и бренди, виски кажется сивушным самогоном. Вот такой я странный...
     
  2. Sc.

    Sc.

    Регистрация:
    25 окт 2006
    Сообщения:
    3.187
    Симпатии:
    118
    Адрес:
    New York
    Предупреждения:
    0
    Singleton точно не возят массово, только единичные поставки. С остальными брендами производителя не знаком.
    Хотя, не исключаю, в некоторых штатах может присутствовать.
     
  3. dm53

    Регистрация:
    11 дек 2007
    Сообщения:
    1.123
    Симпатии:
    521
    Адрес:
    Моск. обл.
    Предупреждения:
    0
    Про вино.(Опять же ИМХО)
    Шампанское-редко, по торжественным случаям. Предпочитаю по классической технологии, т.е. игристое, не газировку. Абрау-Дюрсо например, не плохой вариант. Мадам Клико не пробовал, не знаю.:)
    И только брют, не люблю сладкую "шипучку":negative:

    Из белых вин - Шабли. Давно про него слышал, читал, вино известное ещё со времён А.С. Пушкина. Исключительное вино! К сожалению пил его только во Франции.
    В Москве, увидев цену, жаба сказала: "Ты не имеешь права столько тратить на такой грех, как чревоугодие и винопитие!" Я с ней согласился.:)

    Красное вино. Открытие последнего времени - испанское вино Tarima Alicante.
    Прошлым летом случайно попал на акцию магазина Метро -испанские вина, скидка 50%. Ну и прикупил 3 или 4 бутылки разного вина, не глядя. Мы же очень уважаем акции.:yes:
    Те как-то не запомнились, обычные сухие вина, а вот это, ну очень понравилось! Наверное дело в сорте винограда. У нас как-то более распространены Каберне, Мерло, а это вино из винограда Монастрель.
    И главное, такая обычная бутылка, непримечательная этикетка... Но вино-класс!
    http://www.alco.moscow/Wine/Spain/Tarima
     
  4. Rage

    Регистрация:
    8 сен 2011
    Сообщения:
    5.703
    Симпатии:
    943
    Адрес:
    Лесосибирск
    Предупреждения:
    0
    Красные вина уже много лет вызывают очень неприятные ощущения в желудке. Вообще не могу их пить. В желудке начинаются жжение и тяжесть. Не знаю, с чем это связано, но это касается всех красных вин. Хотя в молодости любил именно красные.
    Последний эксперимент с красным вином был на прошлый Новый Год. Брат купил бутылку портвейна для провожания уходящего года. Марку сейчас не помню, портвейн был не из самых именитых, но правильный, именно из долины Дору в Португалии. Мы оба решили, что, видимо, мы ничего не понимаем в портвейнах, и шут с ним!
    А вот хорошие белые сухие и полусухие вина весьма уважаю, хоть и очень редко их пью.
    Из игристых вин — только Абрау Дюрсо, разных линеек, и только брют.
     
  5. SHURIKENN

    SHURIKENN Фотографоман

    Регистрация:
    4 июн 2008
    Сообщения:
    11.709
    Симпатии:
    7.612
    Адрес:
    Россия, Москва
    Предупреждения:
    0
    Странно. Я, с некоторых пор, вообще пью крайне редко, но бывает. Не люблю водку в частности и ректификаты в целом. Прохладно отношусь к коньяку, ибо тот что по душе, уже не по карману. Из Виски предпочитаю два варианта. Либо 12-и летний Джемесон, либо 12-и летний Гленливет. Но это от безысходности, только если. Ибо, всему и всегда предпочитаю хорошую Текилу. Самая любимая Tres Generaciones Anejo. Пью только чистую, не опошляя лимонами и солью.
     
  6. Гурман

    Регистрация:
    22 фев 2012
    Сообщения:
    1.085
    Симпатии:
    248
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
    Предупреждения:
    0
    Кстати, насчет текилы. Года 3 назад друг летал в Мексику, привез 3 бутылки разной текилы, которую купил там в магазине по совету местных. Цены на 2 были небольшие, 1 дорогая. 2 из них такого же вида, включая дорогую, мы умудрились найти в местной продаже. Устроили дегустацию. Дорогая оказалась идентична, разницу в купленной у нас и там никто не почувствовал. А вот недорогая была... не подделкой, вкусовые ощущения похожие, везде это была текила. Но разница как между КВВК и 3-х звездочным коньяком - не в пользу купленной здесь. Третья привезенная оттуда была по уровню между первой и второй, но такую мы здесь не нашли. Вывод - за недорогой текилой надо летать в Мексику. :cool:
     
  7. Борис Петрович

    Регистрация:
    19 ноя 2013
    Сообщения:
    1.333
    Симпатии:
    565
    Адрес:
    Пермь. Пермский край.
    Предупреждения:
    0
    World’s best blended malt: Nikka Taketsuru Pure Malt 17 Year Old (Japan) я имел ввиду это. И ничего другого. Я стараюсь, хоть иногда следить, за когда-то любимыми напитками. А первый раз я ее в армии попробовал случайно . Нашли ящик на побережье.;)
     
  8. Faktor

    Регистрация:
    19 дек 2012
    Сообщения:
    5.307
    Симпатии:
    4.656
    Адрес:
    Москва
    Предупреждения:
    0
    #68 1 май 2016 в 00:35 | Алкогольные напитки и культура пития | Страница 4
    Последнее редактирование модератором: 1 май 2016
    А ещё лучше вот такой:
    [​IMG]
     
  9. Snowcat

    Snowcat Тестер

    Регистрация:
    24 сен 2010
    Сообщения:
    5.835
    Симпатии:
    979
    Адрес:
    Москва
    Предупреждения:
    0
    #69 1 май 2016 в 00:47 | Алкогольные напитки и культура пития | Страница 4
    Последнее редактирование модератором: 1 май 2016
    А мне вот Армянские коньяки не нравятся... Какие то они жесткие, а я люблю мягкие. Нравились раньше молдавские еще, но потом их вина и коньяки были изгнаны из России, а когда они вернулись - то это уже было сооовсем другое, нынешние молдавские коньяки, которые продаются у нас - дрянь редкостная. А вот рааньше я помню была серия фирмы "Квинт" в квадратных бутылках, там был коньяк то ли "праздничный" то ли "юбилейный", 30 лет - одно удовольствие. У меня друг в те времена работал в "Ароматном Мире", который тогда был новым магазином. Мало того, что у него была какая там мегаплатиновая карточка, дающая скидку аж процентов 40, так еще иногда такие вот интересные вещи списывались, как некондиция :)
     
  10. Борис Петрович

    Регистрация:
    19 ноя 2013
    Сообщения:
    1.333
    Симпатии:
    565
    Адрес:
    Пермь. Пермский край.
    Предупреждения:
    0
    Snowcat у молдаван были до перестройки , белый аист стоил 12р. с копейками и набор из 2х поллитровок праздничный стоил 30 с небольшим. Это год 84 до 95 наверное а потом все потихоньку скатилось на самопал какой-то. По поводу жескости попробуйте переливать в большую емкость и не закрывать , дайте напитку с час подышать. (деконтированние) Вкус коньяка меняется (если это не бодяга) и аромат то-же. Ну и из личного опыта , решили с женой дернуть по рюмахе белого аиста, год 90наверное был, разлили по стопкам (грам по 50 ) хрустальные, ну и поругались , я свою дернул, а ее убрал в хлебницу накрыв коркой , по прошествию 3-5 дней допил чтобы не валялось. Ну таки вот спирта не было, краситель (цвет) был , запах был,а спирта коньячного нет. Я как не специалист не могу судить о этом проишествии, но как потребитель,больше таких опытов не проводил.
    И с Праздником всех Светлой Пасхи. Я хоть и агностик но к любым верующим отношусь с уважением . Еще раз с Праздником.[​IMG][/URL][/
    Ну и продолжая тему . Текилу ниразу в жизни не пробовал видно не судьба.
     
  11. Walera

    Регистрация:
    23 дек 2012
    Сообщения:
    228
    Симпатии:
    54
    Адрес:
    Краснодарский край
    Предупреждения:
    0
    Сам пью мало, но люблю коньяк и ром. Из коньяков сейчас понравился Испанский 10 лет и Армянский Арарат 6 лет. Из Армении ещё понравился Мармара 5 лет Авшарского коньячного завода. Ром-Баккарди 8 лет.
    Ещё нравится Бехеровка и чешский Фернет, исобенно имбиревый. Итальянский Фернет похуже будет, однако...
     
  12. Sanchesko

    Регистрация:
    23 май 2012
    Сообщения:
    1.234
    Симпатии:
    23
    Адрес:
    Москва
    Предупреждения:
    0
    Тот Квинт, что мне возят молдаване из Приднестровья, - очень приличный. Уж на что я к коньякам прохладно отношусь, но тут особый случай.
     
  13. Гербицид

    Регистрация:
    25 июл 2010
    Сообщения:
    1.333
    Симпатии:
    109
    Адрес:
    Чебоксары
    Предупреждения:
    0
    коньяк Квинт из Тирасполя брал в одно время, мне нравится и цена раньше умеренная была. у них де сайт есть, звонишь заказвваешь и по Москве на дом привозят. ну раньше так было, сейчас не знаю, давно не брал. мои люди с Москвы вернулись на родину.
     
  14. Spellbound

    Регистрация:
    5 мар 2007
    Сообщения:
    1.032
    Симпатии:
    195
    Адрес:
    северо-запад Петербурга
    Предупреждения:
    0
    Про культуру пития мне сказать нечего, ибо не имею таковой, а про алкоголь скажу.

    Сегодня назюзюкался ромом. Первый раз пил ром. Забавная штука, вроде и горячит (в смысле - градус чуствуется), при этом входит легко, даже слишком, как-то непривычно. Вкус прикольный, но какой-то слишком обильный, особенно это мне почуствовалось после 4-ой порции. Черный ром, бакарди, карта негра. Думаю, в другой раз отведать золотого. Как я понимаю, у него вкус дожен быть менее насыщенный.
    И бренди! последний раз пил бренди в постсоветские времена, "слнчев бряг", пора уже ознакомиться и с современным ассортиментом! торрес, кортес... йэх!)
     
  15. Snowcat

    Snowcat Тестер

    Регистрация:
    24 сен 2010
    Сообщения:
    5.835
    Симпатии:
    979
    Адрес:
    Москва
    Предупреждения:
    0
    Бренди разные бывают. Вообще то, бренди это просто коньяк, выпущенный не во Франции. НО многие бренди (наши все, но и не наши тоже такие бывают) это некоторый процент коньячного выдержанного спирта, некий больший процент просто дистиллята (обычный чистый спирт) и вода. Конечно, второе - есть отстой. Так что читайте что покупаете, когда пьете бренди.
     
  16. Vanyukov

    Регистрация:
    16 мар 2013
    Сообщения:
    524
    Симпатии:
    106
    Адрес:
    Благовещенск, Амурская обл.
    Предупреждения:
    0
    ИМХО, чёрный самый вкусный.
     
  17. Гербицид

    Регистрация:
    25 июл 2010
    Сообщения:
    1.333
    Симпатии:
    109
    Адрес:
    Чебоксары
    Предупреждения:
    0
    В бренди ,В том числе и французских , присутствуют различные колеры, сахар и пр. Взять ту же Метаксу - там состав будь здоров, натуральный компот.
     
  18. gorm

    Регистрация:
    5 авг 2005
    Сообщения:
    451
    Симпатии:
    7
    Адрес:
    С. Петербург
    Предупреждения:
    0
    #78 5 май 2016 в 11:18 | Алкогольные напитки и культура пития | Страница 4
    Последнее редактирование модератором: 6 май 2016
    Вообще-то бренди - это напиток, произведённый по той-же технологии, что и коньяк, но не на территории французской провинции Шаранта и не из винограда, выращенного в вышеупомянутой провинции.
    Коньяк - это в честь города в этой провинции.
    Пример не коньяка по названию, но по сути тоже самое - арманьяк. :)
     
  19. Rage

    Регистрация:
    8 сен 2011
    Сообщения:
    5.703
    Симпатии:
    943
    Адрес:
    Лесосибирск
    Предупреждения:
    0
    Абсолютно верно. Коньяк — это одна из разновидностей бренди.
    Причём, даже не обязательно из винограда. Есть бренди из виноградной отжимки (граппа, ракия, чача) и фруктовые бренди (кальвадос, сливовица и т. д.)
    В коньяках тоже присутствуют. Даже во французских. Практически все производители добавляют сахарный колер (во Франции его называют карамелью).
    Например, состав «Martell V.S.»: выдержанные коньячные спирты, вода подготовленная, натуральный краситель Е150а, сахарный колер простой.
    Декретом Французского правительства от 19 августа 1921 года чётко опредеено, что запрещены любые добавки при производстве коньяка, за исключением:
    - снижение содержания алкоголя с помощью дистиллированной или деминерализованной воды;
    - добавление сахара, карамели, настоя на дубовой стружке.
     
  20. Борис Петрович

    Регистрация:
    19 ноя 2013
    Сообщения:
    1.333
    Симпатии:
    565
    Адрес:
    Пермь. Пермский край.
    Предупреждения:
    0
    #80 5 май 2016 в 17:21 | Алкогольные напитки и культура пития | Страница 4
    Последнее редактирование модератором: 6 май 2016
    Дружище не тратьте деньги попусту , лучше кубинцев их все равно никто не делает . Бакарди недаром спонсировала кубинскую контрреволюцию. 7 лет и тд. остальное бяка. Конечно это личное мнение. И не пробуйте олд монк индийский он совсем дешманский (простите до жаргона скатился).
     

Поделиться этой страницей