Ну вот и все коллеги, тяга прошла за 7 месяцев. Желанья курить не возникает. Но подсел на на натуральный кофе . Не сказать что-бы много но 5-6 чашек выпиваю . Купил кофе машину Delonghi 5600 ( не в качестве рекламы или хвастовства) . Оказывается у нас проблема с зерновым кофе !!!!!! Советуйте, кто что в этом понимает. Ну и эффект от кофе как и с сигаретами, чуть что за чашку кофе. Остальным желаю завязать с курением ( но алкоголь и табак идут рука об руку) и могу оглядываясь назад сказать, не бросив бухать не бросил-бы курить НИКОГДА. Но это мое мнение о себе самом. Еще раз всем удачи в этой не легкой борьбе.
Варю кофе только в турке - медь с посеребренными внутри стенками. До 8 чашек в день. Пример соответствия - одна ложка растворимого кофе равна по крепости трём ложкам молотого. Но польза только от молотого. Пью либо кенийский - 40% робуста и 60% арабики, либо эфиопов 50/50. Помол делаю крупный - варю до кипения, снимаю, когда бурлить перестаёт, опять довожу до кипения. Жду, когда осядет гуща и в чашку. Если вечером, то можно и грамм 20 коньячку плеснуть. Но если Вам более 40-50 и старше, то надо по утрам принимать таблеточку кардиомагнила в виде сердечка. После приёма баночки, перерыв на две недели и опять. Желаю здоровья.
AMF спасибо за совет, немного с деньгами разгребусь и попробую мешать зерна . Да за 50 . Да пью, но на ночь, кардиомагнил. Растворимый никогда не любил, хотя для жены постоянно покупали и весь бушидо и весь эгоист. А перешли на эти дорогие сорта растворимого с нескафе голд но финского развеса. Я не гурман (почти ничего не понимаю) но кислятину от не кислятины отличить могу. И прошу уточните фирму ,марку ,бренд, кофе которые Вы покупаете.
Ну это да, надо...Но сок не помешает А кофе думаю надо брать, какой вкус нравиться. В основном смешиваю разные и тоже турка! пользуюсь ручной кофемолкой http://magic-present.su/shop/home/ruchnaya-kofemolka
ВАЖНО. Лучше всего подходят для приготовления кофе свежемолотые зерна. Специалисты выяснили, что уже через 15 минут после помола некоторая часть ароматических веществ испаряется.
Лавацца в зернах отличный. С утра помолишь на чашечку, запах до вечера по всему дому! Завариваю в турке. В кофемолку засыпаю ровно на столько, на сколько варю. Зерна в холодильнике.
Ребята !!!!!! Спасибо огромное .Почти новая тема выросла. Все попробую, отпишусь обязательно . Боюсь я свекольно-морковное, просто необычно для меня, подобного рода эксперементы . Короче в жизни, смотреть на жизнь, надо под разными, углами.
Господа кофеманы! Учтите, что потребление сего напитка "вместо курения", то есть по 5-10 чашек в день - ничуть не менее вредно, чем само курение. Это прямой и весьма короткий путь (несколько лет всего) к тому, что у вас в полной мере будут все прелести синдрома ВСД (вегето-сосудистой дистонии), потом гипертонические кризы и... и что то совсем неприятное в конце. Конечно, "об этом не пишут в газетах и об этом молчит телеграф", но это так. Кофеин - такой же наркотик, вызывающий привыкание и весьма пагубно влияющий на организм, в особенности на сосудистую систему. Нормальное потребление кофе - 1-2 чашки в день или меньше. Ну, то есть, как везде - всё хорошо в меру.
Понюхать только Раньше пил по 6-8-10 чашек в день. Семь лет назад, после обширного инфаркта, сократил до 3-4 чашек. Полностью отказываться не буду, бо не вижу ни смысла ни цели. Лучше хорошего кофе выпить, чем продлить свою малозначимую жизнь на два месяца (года) .
Что же перевешивает, плюсы или минусы? Этим вопросом ученые тоже задавались. Два масштабных американских исследования – 2008 и 2012 годов – показали, что в целом любители кофе живут дольше, чем те, кто его вообще не пьет http://news.allcrimea.net/news/2015/1/28/uchenye-vyyasnili-chto-kofe-zashishaet-ot-raka-30086/
Такие же исследования есть и про алкоголь и про табак. Исследования дело такое - "подпилить напильником" легко, был бы заказчик. А меньше одной чашки в день - ну я вот пью где то 2 чашки кофе... в год. Меньше же, чем одна в день, согласитесь. - - - Добавлено - - - С таким принципом я согласен. Правда применяю его не к кофе, кофе я просто не люблю... Но понимаю, о чем вы.
Ещё как доводят. Вы просто не в теме. Мои бывшие студенты из Патрика - кенийцы, эфиопы, ангольцы..., они мне показали много рецептов кофе. А наши доморощенные кофеманы знают только турецкий и испанский вариант. Я делаю крупный помол и варю по этим рецептам. Аромат даже у выхода из подъезда чувствуется. Так что умерьте свой пыл знатока, Холмс
Ну с курением я все же не стал бы сравнивать. Вред курения сильно недооценивается большинством людей А по-поводу кофеина - так его в молотом кофе не больше(а зачастую меньше), чем в чае, или коле например. Хотя злоупотреблять конечно не стоит
Не отношу себя к гурманам, но будучи в марте в Дарджилинге, купил знаменитого местного чаю (надо сказать, он весьма недешевый - от 250 до 1000 и выше рупий за 100 граммов, в зависимости от сорта, времени сбора и т.п.). На мой неискушенный вкус - самый обычный черный чай) Правда, тонизирующий эффект от него вполне отчетливый...
Поделитесь, пожалуйста, описанием технологий данных рецептов и калибровкой помола. Хочу их попробовать, а то, действительно, турецкий вариант стал утомлять.